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Jedes Regionalprodukt erzählt dabei seine Geschichte ursprünglich, echt, charaktervoll und wunderschön. Dieses Wunderland ist eine Fantasie und zugleich Realität.

Das Paradies heisst Schweiz. Wir sind Weltmeister im nachhaltigen Produzieren von Lebensmitteln. Diese schmecken besser und locken mehr Geniesser an.

Die Liebe zu einem Land geht durch den Magen. Rund ein Drittel aller Gäste kommen, weil sie in einem gemütlichen Lokal tafeln und regionale Spezialitäten ausprobieren wollen.

Die Wertschöpfung ist höher, die Einkünfte fliessen direkt zurück. Noch ist nicht alles perfekt: Oft sind Hoteliers und Gastronomen versucht, bei den Lieferanten fremdzugehen ein kapitaler Fehler.

Gäste, die hier Ferien machen, wollen das Typische. Kommt hinzu, dass die Lieferwege viel kürzer sind.

Das ist in allen Belangen nachhaltiger. Denn die intakte Natur ist unser grösster Asset, zu dem wir Sorge tragen müssen.

Dafür brauchen wir eine gehörige Portion Kreativität. Hier knüpft Genuss 11 an: Im August und September werden an rund gluschtig-originellen Anlässen im Aargau, in Bern, in Solothurn, in der Zentralschweiz und im Zürcher Oberland regionale Köstlichkeiten feilgeboten.

Eine Fachjury wählt aus sechs Veranstaltern, die ihre Gäste zu Prozent mit regionalen Produkten Der beste Genuss Anlass Mario Lütolf, der Präsident der Wettbewerbsjury, und die sechs Juroren haben aus den eingegangenen Bewerbungen die sechs genussvollsten und originellsten Anlässe rund um Regionalprodukte ausgewählt: Die Sieger-Veranstaltung wird nach der Genuss 11 bekannt gegeben.

Weitere Informationen zu den nominierten Genuss-Anlässen finden Sie unter: Genuss 11 2 verwöhnen, den Sieger. Gewinner sind wir alle.

Das gibt es nur im Schlaraffenland Schweiz. Lassen Sie sich vom August bis zum Altes wieder neu entdecken, Tradition mit Innovation verbinden, Ungewohntes kombinieren und Neues gestalten unter diesem Motto bieten Ihnen 10 Gastgeber überraschende Kompositionen aus Regionalprodukten, einzigartige Lokalitäten oder ein Ambiente zum Wohlfühlen.

Die Geschichte über die Herkunft eines Regionalproduktes ist einzigartig und umfasst die gesamte Biografie eines Erzeugnisses: Die Genuss 11 ist eine einzigartige und genussvolle Entdeckungsreise, auf welcher die Gäste und Konsumenten die Qualität der einheimischen Lebensmittel und die Kreativität der Gastronomie kennenlernen.

Sie fördert ebenfalls das Bewusstsein der Landwirtschaft für ihre regionalen Erzeugnisse und ihre multi funktionalen Leistungen.

Die Bauern und Verarbeiter eines Gebietes werden ermuntert, ihre authentischen, einheimischen Produkte neu zu beleben und qualitativ immer weiter zu verbessern.

Gastronomen verpflichten sich, regionale Produkte in der Küche zu verwenden. Somit werden die regionale Wertschöpfung und die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Gastronomie gefördert.

Kommen Sie und geniessen Sie an der Genuss 11 saisonale Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft ohne lange Transportwege sowie nach handwerklicher Tradition verarbeitete, hochwertige und garantiert naturnah produzierte Köstlichkeiten.

Das ist Genuss, der Ihre Seele berühren wird. Erfahren Sie Genuss und Erlebnis, sei es, indem Sie eine ausge - wogene, naturnahe Küche in einem entspannenden Ambiente geniessen oder an einer genussvollen Veranstaltung selber aktiv mitwirken.

Wir und unsere Partner freuen uns, Sie an der Genuss 11 begrüssen zu dürfen, und wünschen Ihnen eine unvergessliche Entdeckungsreise mit genussvollen Sinneserlebnissen rund um Regionalprodukte.

Nach dem kulinarischen Erlebnis laden wir Sie ein, durch den Tropengarten mit rund tropischen Kulturpflanzen zu schlendern. Das Spezielle an unseren Menükreationen ist die Verwendung unserer tropischen Produkte: Wir lieben es, Sie mit Bekanntem tropisch zu überraschen.

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Lassen Sie sich von kindlicher Neugierde treiben, entdecken Sie die Welt des Genusses und experimentieren Sie mit allen Sinnen, indem Sie hinsehen, riechen, fühlen und probieren.

Jodlerklubs, Alphornbläser und Fahnenschwinger sorgen den ganzen Tag für stimmungsvolle Unterhaltung. Grosser Regionalprodukte-Markt mit einer Fülle von einheimischen Produkten.

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